(示意圖；圖片取自pixabay)
血液的味道可以引起掠食動物的注意，進而捕殺；那麼，是什麼決定了那致命的味道呢？科學家似乎找到解答了，一個叫做E2D的微小分子，據稱會使血液有金屬味，引起掠食動物掠食的欲望。
根據《中央社》，科學家發現哺乳類動物的血液中有一種叫做E2D的微小分子，會惹起某些動物如老虎、野狗的掠食狂熱，卻使人類等動物退避三舍。研究共同執筆人Matthias Laska說，「人類能察覺濃度不到兆分之一的E2D。」因為E2D分子會使馬蠅與人類等生物產生截然相反的行為，代表著E2D的存在有很深的演化根源。
根據《自由時報》，研究人員找了40名對實驗一無所知的志願者，給他們聞3種氣味，透過他們對氣味是否會後退、前傾或不動，判斷人類對聞到的氣味是否受到吸引，或是感到危險。結果發現人們對E2D產生迴避反應，甚至會微微出汗；後續又發現E2D會增加人們的警覺和注意力；暴露於E2D的受試者還會出現壓力、害怕的跡象。
當血液中的脂質接觸到氧氣而分解時就會產生E2D。因為E2D對於許多動物能造成截然不同的反應，幾乎可以用來判斷受試動物是噬血或怕血；而人類與老鼠等動物一樣，屬於懼怕血液的一類。
約3%的人有「暈血症」
有些人特別怕血，看到血液心跳頻率會增加(但不久會降低)，感到些微暈眩，就是所謂的「暈血症」；這是副交感神經中的迷走神經的反應導致的，迷走神經會降低心跳速率、促進胃液分泌；一旦迷走神經因為人們懼怕某些特定事物而反應過度時，可能出現暈眩，甚至昏迷等現象。
要擺脫暈血症，須要給患者反覆觀看類似血液的東西；起初是紅點、紅色斑塊，最後是血的照片，或直視真的血液；其實就是治療恐懼症的治療方式，讓患者對血液的恐懼感漸漸降低。
