【苗栗三灣】《隨興食堂》|倪雪的戀字情節

【苗栗三灣】《隨興食堂》|倪雪的戀字情節

倪雪的戀字情節 2013-10-06 16:10








在開始介紹「隨興食堂」前,首先來看看外觀,雖然招牌並沒有很醒目,但若因為開車路過卻錯過這一家好店,那麼真的太可惜啦!


經過老板用心的經營改善,漆上了「亮橘」和「亮綠」兩色,讓外觀看起來更加亮眼。


再往裡面走進一些,雖然還是看得出來招牌的「歷史」,有點老舊了,不過再搭配著一些古董級的用品,讓這家「隨興食堂」看起來真的更加隨性與自然。


 







餐點特色為竹筒飯、桂竹料理、客家菜等鄉土美食,所有的食材都是來自當地盛產的蔬菜與親自養殖的雞、鴨、鵝。



現採野菜如黑鈕扣、昭和草、野人參等都是清爽獨特的現炒菜色,堅持口味清淡爽口,來到這裡除了可享用健康美味的菜色之外,還能親近大自然,享受「古早味」的環境。




這道菜我還真的忘了名稱了,不過簡單的熱炒,就是別有一翻風味,會忍不住一口接著一口。






 



簡單的番薯飯,吃起來卻特別的香甜。



以上這幾道菜是「素食者可食」的喲!讓素食的朋友也可以享用到野菜的美味。


竹筒飯,相傳源自原住民慶典活動的一種米食料理方法,一般會使用孟宗竹或桂竹的製作。

取一段一端開口的竹筒,盛入以白米,酌加清水、香料佐料等,開口端再加予密封,置於炭火之上烤熟後食用,具獨特的竹香味。





這竹筒飯真的是特色菜之一, 米飯會吸收鮮竹的香味,絕對令人食指大動,垂涎三尺!


用餐完畢,老板娘切來一大盤水果,雖然到處都可以吃到芭樂,但也許是環境還有心情大好的關係,吃起來特別美味!



吃飽喝足後,再來參觀一下用餐環境吧!


看得出來店內並沒有特別的裝潢,而是讓一些古早物隨性的擺設在角落,用餐的同時更可以順便欣賞這些古老的東西。

 

 



欣賞完室內的環境後,我們再來看看戶外的周邊美景。






 


老板娘爽朗好客,歡迎親朋好友一起來隨興食堂享受美食,體驗大自然以及古早味的環境。


不定期還會有私房客家福菜哦!團體合菜一定要記得先來電預約哦!

 




從道地客家菜、自種野菜、到聚餐辦桌的合菜應有盡有,是一家兼具人文、特色的用餐地點,大家可以參考看看哦!



隨興食堂粉絲團上的介紹:

「我們是一間賣道地客家菜的一間店,自養的土雞土鴨土鵝,自己種的有機蔬菜,還有無農藥的水果 - 橘子,歡迎大家來嘗鮮 ! ! !」



隨興食堂粉絲團:https://www.facebook.com/hakka832716




【位置】苗栗縣三灣鄉大河村2鄰14號(台3線105.3公里處)

【GPS】經度 E:120.957  N:24.6006


【自行開車】位於台三線105.3公里處


 

 

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