將大自然的能量蓄積到體內!來「礁溪寒沐酒店」沐浴溫泉,這一趟旅行更充滿了生命力...

將大自然的能量蓄積到體內!來「礁溪寒沐酒店」沐浴溫泉,這一趟旅行更充滿了生命力...

台北咬一口:TAIPEI 吃喝玩樂遊樂誌2018.04.16

作者:Ashley

寧靜與沉澱的文化能量


拋開都市的煩惱,旅人在每一次的旅途間獲得了新生的能量,曾幾何時,泡湯已經成為台灣的全民運動,

從入秋到初春,沐浴在溫暖的溫泉中,彷彿將大自然的能量蓄積到體內一般。

礁溪寒沐酒店自從營與洗就備受大家注目,致力於打造貼近自然、輕鬆悠閒的度假環境,並為滿足旅人的多元需求,提供專業、親切與貼心的服務。

住房的賓客可以用手機下載寒沐專屬的行動管家APP,透過APP就可以輕鬆的點餐。

喜愛樂活生活的旅客更可以在每天早晨,參加在地的健行體驗,更能零距離地享受宜蘭的好山好水;另外,還可於櫃台免費租借電動腳踏車,自行探索悠遊礁溪之美!

客房外好山好水的大自然景色

寧靜的日出,日落的閒逸,夜裡的蟲鳴鳥叫

讓來這裡的輕旅行多了許多大自然大給旅人意外的驚喜

    

充電與文化的渲染力

在礁溪寒沐不難發現,每間客房與每個角落都裝飾了充滿巧思的藝術品。一進客房就可以在牆面上發現寒沐著名的「自虛空中迴旋而來」,

由台灣藝術家蔡佳葳以水墨暈染,或以文字書寫,或以畫作、再結合成裝置藝術等不同形式呈現;

一早進這裡燉時感受現藝術與大地和諧的生活,細品人文藝術美學,從靜謐典雅的氛圍中讓旅人感受純粹的生命力!

每間客房也都貼心的準備了各種舒適的備品,尤其是日式禪風的浴衣極具巧思,即使只是在客房內泡湯,一樣能感受寧靜與文化帶來的正面能量。

來到寒沐可以好好地放慢腳步

拋開都市的繁忙

每個角落的是個藝術空間 , 充滿意象的畫作或雕塑品為這裡妝點出濃濃的文藝氣息

享受每一個角落帶來心情上不同的轉折,舒適寧靜的氣氛一點一點讓你忘卻都會的塵囂


       

珍饌與美酒感受在地滋味

除了文化上的兼容並蓄,礁溪寒沐酒店也將宜蘭在地食材之美融入餐點之中,匭內的餐廳MU Table菜色精緻獨特,

主廚更精心設計了溫泉絲瓜、溫泉空心菜、溫泉番茄、宜蘭金棗與三星蔥,實現「從產地至餐桌」的概念。

另外,為了傳承寒舍好味,推出「家傳美味餐桌」,餐檯上呈獻喜來登牛肉麵、艾美家鄉雞肉飯、SUKHOTHAI月亮蝦餅與寒沐勝手丼等經典美饌。

豐富的海鮮和灑滿生魚片的丼飯

海鮮新鮮的風味令人大呼滿足

丼飯裡已經有日式醬油兂天鹹中帶甜的鮮味 , 再加上黑豆的甜味,相當入味令人一口接一口呢 !

 

甜點是muTable的強項

每一樣都相當精緻口味道地,完全是手工製作的口感

還有色彩繽紛的馬卡龍酥酥脆脆的當飯後甜點再搭一杯熱茶真的太完美了~

 

muTable的歐式冷盤和沙拉

豐富的新鮮蔬果,可以自行搭配各種配料

貼心了準備進口起司,橄欖油和油醋醬....等各式配料

撒上自己喜歡的口味 , 在muTable享受著豐盛健康的各式餐點

度假就是逸這樣隨興大口地享受著美食和人生 ~


位在一樓的MU bar一般飯店lounge bar的概念,從白日到晚上為旅人提供舒適寧靜的休息空間,

想要隨時品嘗主廚餐點、或是好酒,來這裡小憩片刻絕對讓你不會失望。

MU bar的調酒師也精心打造數款以宜蘭為主題的創新調酒,像男生喜愛的「MU fashioned」將經典調酒「Old Fashioned」的重新設計,

以威士忌綴以柑橘苦精、鳳梨與金棗、烏龍茶的糖漿,並搭配烏龍茶與龍眼木的燻香杯。

 

台灣高山烏龍茶的醇厚香氣如晨霧般繚繞,細品威士忌的濃醇滑順,佐以鳳梨的酸甜,感官享受,品酩微醺,一次滿足。

女生也別錯過「梨花四云」搭配覆盆莓果泥及自製三星上將水梨糖漿,清爽的在地果香結合英式玫瑰的典雅氣質,話梅鹽口如灑落星辰,為黑夜點亮星空。

 

感受宜蘭在地風情

muBar結合宜蘭在地經典小吃

將滷味與時尚結合,一邊品嘗創意調酒還可以吃好吃的滷味

相當入味,一股淡淡甘甜的煙燻風味與調酒酸甜的口感相互映襯

創造出獨特的宜蘭微醺之夜 !

 

寒沐每一間客房都附有溫泉

可以在房間裡盡情享受隱密的泡湯溫泉樂

隔著大片的窗戶享受著靜謐的大自然風情

也有領一番閒情雅趣

 

大眾湯池感受天地一人溫暖舒適

不想在房裡獨樂樂,寒沐的戶外大眾池一定會讓你滿意,開放式的遼闊視野,

在泡湯時感受大地與天空無邊無際的震撼,淡綠色的泉水渺渺煙霧,讓你充分地享受心靈到身體被呵護與療育的效果。

寒沐戶外溫泉旁邊是溫水游泳池

相當的乾淨清澈,在春天的氣候是雙重享受

泡完暖暖的溫泉再到涼涼的游泳池清涼ˊ一下

一旁也附設溫水游泳池與兒童游泳池,讓有攜帶小孩同行的賓客,也可以讓孩童有個盡興的美好旅程。

 

寒沐muTable的早餐相當厲害

歐式的麵包,冷盤,沙拉....到中式的粥各式小菜都有

美式的炒蛋裡面滿滿的餡料.....香滑的蛋感受到食材純粹的美味

皮蛋瘦肉粥超級好吃.....非常的濃郁,而且感覺湯底是高湯熬煮出來的

粥很好吃外,裡面滿滿都是皮蛋,比一班在外面買的粥都還要美味,讓我對這裡的早餐印象超深刻

隨著早餐的美味 , 一段豐富令人難忘的輕旅行也將告一段落

如果想遠離都市的煩躁

來寒沐一個非常不錯的選擇 , 交通方便所有室內室外的規畫都很完整

宜蘭附近也許多美食和景點可以一起規畫入行程當中,一定會讓你覺得不虛此行 !

 

  • 26241台灣宜蘭縣礁溪鄉健康路1號
  • No.1, Jiankang Rd., Jiaoxi Township,
  • Yilan County 26241, Taiwan, R.O.C.
  • T +886 3 905 8000
  • F +886 3 905 8088
  • muhotels.com/jiaoxi

 

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