![[美食] 新竹。兩披索靚鍋(新竹店)♥鍋子選美秀？超可愛的鍋子～好想打包回家*](https://blog.life.com.tw/upload_file/other_album/201312/93892.jpeg)
原文出處:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/329219981
[ 用餐日期：102-12-15 ]
最近林森路上開了許多新店面
像是西門町牛肉粥、蓁古早味蛋糕
跟今天要介紹的這間「兩披索靚鍋」
每天回家都會經過的林森路
最近出現了這家橘色招牌超醒目的火鍋店
老實說原本看到店名完全不知道是賣甚麼的...
後來才知道這是一間連鎖火鍋店啦
兩披索就開在墨咖啡旁邊
兩間店的客人都很多～讓這裡變得好熱鬧呀
店內座位不大，所以很容易客滿
想吃真的就得碰運氣，不然就得等了
我們大概等15分鐘左右吧
在等待的過程中也不無聊
我們一直偷看裡面的客人吃什麼鍋 哈
其中被牛牛圈起來的鍋很特別吧～
是塔吉鍋耶
沒想到在一般小火鍋店也可以看到
在店外有火鍋的照片可以看
每一種鍋底搭配的都是不一樣的鍋子耶
好有趣喔～
。菜單
鍋底的口味都很特別
招牌的是石頭鍋
基本的臭臭鍋跟海鮮鍋也有
還有一個人也可以吃到壽喜燒、塔吉鍋、麻油雞跟鴛鴦鍋耶！
重點是價位很便宜，最貴才155元
跟三媽、麗媽那種差不多
無限暢飲（冬瓜茶、酸梅湯、冰沙）
醬料區
５種美味的獨家醬汁～
因為牛牛不沾醬的，所以沒有特別去嚐啦
招牌石頭鍋 (牛) 130元
都說是招牌了，當然要點一下囉
主要是賢哥想念涮膳的味道啦
菜盤是另外附上，給的料還挺豐富的～
比三媽那種還要多～而且蔬菜給的也多
石頭鍋是使用鑄鐵鍋
上面先放上調味料跟牛肉片
待熱鍋之後會有服務生過來幫忙拌炒至五分熟
之後將五分熟的肉片拿出來，再加湯
接著就可以開始煮料啦～
肉片吃起來有炒牛肉的味道，香氣十足
湯底也順口好喝，會越煮越濃郁
洋蔥、蒜頭跟香油的味道很香
檸檬海鮮鍋 (牛) 130元
隨鍋附一碗白飯或一份冬粉
這個是賢哥媽媽點的～
鍋子超級可愛的吧！
小小的陶瓷鍋，還有小把手QQQ
這個的配料全部放在鍋內了
份量也是十足喔
海鮮的部分有蝦子跟水晶魚、蛤蠣等
湯頭的部分，我有喝到一口
是淡淡的檸檬草香氣，好特別喔
喝起來特別的爽口呢
賢哥直說這是我們三鍋裡面最好喝的湯喔～
起司牛奶鍋 (牛) 140元
在店外看圖選鍋的時候，第一眼吸引到我的就是它啦
超可愛的陶鍋，好像L鍋喔，讓我好想打包帶回家呀～
裡面的料也是滿滿的
這個鍋的煮法是蓋著鍋蓋一直悶到滾
湯滾了之後就關小火，接著店家會來把鍋蓋收走
牛奶鍋的色澤好美
搭配起司，喝起來有濃濃的奶香味
裡頭有附南瓜，我就一直煮，煮到完全跟湯頭融合
就有點南瓜濃湯的感覺啦
煮到最後整個湯頭都吸飽蔬菜的精華
真的是鍋子好，湯頭跟著好呢～
這裡的湯頭都很特別，搭配的鍋子也具有意義
充滿創意跟健康的料理！
一定會讓人想常常來吃呀
想好了～下次我要吃塔吉鍋YAYA
[ 店家資訊 ]
兩披索靚鍋(新竹店)
地址：新竹市林森路176號
電話：03-528-8221
營業時間：11:30-23:00
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