[美食] 新竹。兩披索靚鍋(新竹店)♥鍋子選美秀?超可愛的鍋子~好想打包回家*

[美食] 新竹。兩披索靚鍋(新竹店)♥鍋子選美秀?超可愛的鍋子~好想打包回家*

牛牛肥滋滋2013.12.18

 原文出處:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/329219981

 

[ 用餐日期:102-12-15 ]

最近林森路上開了許多新店面

像是西門町牛肉粥、蓁古早味蛋糕

跟今天要介紹的這間「兩披索靚鍋」

 每天回家都會經過的林森路

最近出現了這家橘色招牌超醒目的火鍋店

老實說原本看到店名完全不知道是賣甚麼的...

後來才知道這是一間連鎖火鍋店啦

 兩披索就開在墨咖啡旁邊

兩間店的客人都很多~讓這裡變得好熱鬧呀

 店內座位不大,所以很容易客滿

想吃真的就得碰運氣,不然就得等了

我們大概等15分鐘左右吧

 在等待的過程中也不無聊

我們一直偷看裡面的客人吃什麼鍋 哈

其中被牛牛圈起來的鍋很特別吧~

是塔吉鍋耶

沒想到在一般小火鍋店也可以看到

 在店外有火鍋的照片可以看

每一種鍋底搭配的都是不一樣的鍋子耶

好有趣喔~

 。菜單

鍋底的口味都很特別

招牌的是石頭鍋

基本的臭臭鍋跟海鮮鍋也有

還有一個人也可以吃到壽喜燒、塔吉鍋、麻油雞跟鴛鴦鍋耶!

重點是價位很便宜,最貴才155元

跟三媽、麗媽那種差不多

  

 無限暢飲(冬瓜茶、酸梅湯、冰沙)

醬料區

 5種美味的獨家醬汁~

因為牛牛不沾醬的,所以沒有特別去嚐啦

  

招牌石頭鍋 (牛) 130元

都說是招牌了,當然要點一下囉

主要是賢哥想念涮膳的味道啦

菜盤是另外附上,給的料還挺豐富的~

比三媽那種還要多~而且蔬菜給的也多

 石頭鍋是使用鑄鐵鍋

上面先放上調味料跟牛肉片

待熱鍋之後會有服務生過來幫忙拌炒至五分熟

 之後將五分熟的肉片拿出來,再加湯

接著就可以開始煮料啦~

肉片吃起來有炒牛肉的味道,香氣十足

湯底也順口好喝,會越煮越濃郁

洋蔥、蒜頭跟香油的味道很香

 檸檬海鮮鍋 (牛) 130元

隨鍋附一碗白飯或一份冬粉

這個是賢哥媽媽點的~

鍋子超級可愛的吧!

小小的陶瓷鍋,還有小把手QQQ

 這個的配料全部放在鍋內了

份量也是十足喔

海鮮的部分有蝦子跟水晶魚、蛤蠣等

湯頭的部分,我有喝到一口

是淡淡的檸檬草香氣,好特別喔

喝起來特別的爽口呢

賢哥直說這是我們三鍋裡面最好喝的湯喔~

 起司牛奶鍋 (牛) 140元

在店外看圖選鍋的時候,第一眼吸引到我的就是它啦

超可愛的陶鍋,好像L鍋喔,讓我好想打包帶回家呀~

 裡面的料也是滿滿的

這個鍋的煮法是蓋著鍋蓋一直悶到滾

湯滾了之後就關小火,接著店家會來把鍋蓋收走

 牛奶鍋的色澤好美

搭配起司,喝起來有濃濃的奶香味

裡頭有附南瓜,我就一直煮,煮到完全跟湯頭融合

就有點南瓜濃湯的感覺啦

煮到最後整個湯頭都吸飽蔬菜的精華

真的是鍋子好,湯頭跟著好呢~

這裡的湯頭都很特別,搭配的鍋子也具有意義

充滿創意跟健康的料理!

一定會讓人想常常來吃呀

想好了~下次我要吃塔吉鍋YAYA

 [ 店家資訊 ]

兩披索靚鍋(新竹店)

地址:新竹市林森路176號

電話:03-528-8221

營業時間:11:30-23:00

  

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