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【食譜】夏天就是要吃冰!簡單3步驟,立即完成清涼消暑《鮮果冰棒》,好吃又營養...

大邑文化
【食譜】夏天就是要吃冰!簡單3步驟,立即完成清涼消暑《鮮果冰棒》,好吃又營養...

鮮果冰棒

Mixed Fruit Popsicle

4 支

 

材料

  • 奇異果 1/2 顆
  • 草莓 4 顆
  • 藍莓 8 顆
  • 芒果 1/4 個
  • 檸檬 1/4 個
  • 椰子水 300cc

 

作法

  1. 將全部鮮果洗淨。奇異果去皮切片;芒果去皮切粒;檸檬及草莓切片; 藍莓切半。
  2. 將鮮果放入冰棒模,倒入椰子水,插入木棒。放入冷凍庫冷凍一夜。
  3. 隔天取出放於室溫5 分鐘,或浸泡溫水5 至10 秒即可取出。

 

Tips

  1. 鮮果需填滿及貼附冰棒模才能防止滑落。
  2. 使用椰子水比用糖水更清甜健康,也可用同等分量的糖水或蘋果汁取代。

 

本文摘自海濱文化 《免烤箱!甜點進化術

 

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