【食譜】南瓜加溫後塗抹,好似佛手柑的香氣,與格雷伯爵茶一起喝更對味...

【食譜】南瓜加溫後塗抹,好似佛手柑的香氣,與格雷伯爵茶一起喝更對味...

九歌出版社2019.07.17

南瓜醬

(圖片來源:資料圖庫/健行文化)

 

魔法41:塗抹

南瓜加溫之後

就會變軟,能夠輕鬆做成醬料。

 

材料

. 將1條吐司切成4~8片……取1片

.南瓜……1/8

.蔗砂糖……2小匙

.奶油……20公克

. 格雷伯爵茶(泡濃一點)……2大匙

 

  1. 南瓜切成一口大小,放進微波爐加熱到變軟為止。
  2. 將蔗砂糖、奶油和格雷伯爵茶放進材料1中,攪拌成醬狀。
  3. 將吐司依照喜歡的烤法烘烤,塗上材料2。

 

Point:

南瓜有一股跟佛手柑相似的香氣,看得出這跟格雷伯爵茶相當對味。

本文摘自健行文化《讓吐司更美味的99道魔法

 

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