南瓜醬
（圖片來源：資料圖庫/健行文化）
魔法41：塗抹
南瓜加溫之後
就會變軟，能夠輕鬆做成醬料。
材料
． 將1條吐司切成4～8片……取1片
．南瓜……1／8
．蔗砂糖……2小匙
．奶油……20公克
． 格雷伯爵茶(泡濃一點)……2大匙
- 南瓜切成一口大小，放進微波爐加熱到變軟為止。
- 將蔗砂糖、奶油和格雷伯爵茶放進材料1中，攪拌成醬狀。
- 將吐司依照喜歡的烤法烘烤，塗上材料2。
Point：
南瓜有一股跟佛手柑相似的香氣，看得出這跟格雷伯爵茶相當對味。
本文摘自健行文化《讓吐司更美味的99道魔法》
