中秋節最潮吃法!蛋糕捲加「啤酒」微醺點綴入味 成烤肉新搭檔

中秋節最潮吃法!蛋糕捲加「啤酒」微醺點綴入味 成烤肉新搭檔

台灣好新聞2019.09.06

生活中心/綜合報導

「Cheers!乾杯!」中秋烤肉,還在大口吃肉,暢飲啤酒嗎?有甜點業者把啤酒加進蛋糕捲,順口的麥芽和啤酒花香氣,苦甜迸出新滋味,吃起來超「涮嘴」,也意外成為今年中秋烤肉後的最「潮」甜點!


一刀切下,奶油蛋糕捲的香氣,立馬聞得到,大口咬下,蜂蜜和奶油,甜而不膩的口感,讓人忍不住一口接著一口,仔細品嚐,蛋糕捲的甜味竟還帶點微微苦味,原來這款「蜂蜜奶油啤酒哈尼捲」,多添加了一味「啤酒」,創新的苦甜口感,搭上中秋節慶,一推出便掀起搶購風潮,不僅登上甜點銷售寶座,也讓不少饕客狂刷IG搶讚,納入必敗口袋名單。


糖村攜手本土老牌台灣啤酒,推出超強獨家聯名哈尼捲。


這一款「蜂蜜奶油啤酒哈尼捲」以北海道十勝奶霜為主要原料,是糖村的人氣商品,這一回,業者在內餡中玩新花樣,挑戰「大人系」口味,和本土老牌台灣啤酒聯手推出「蜂蜜奶油啤酒聯名款」哈尼捲。兩大品牌談起合作,糖村冠軍哈尼捲,搭配台啤百年經典的國民啤酒,等於經典再加經典,香甜中帶出成熟洗鍊滋味,業者也期望,新產品能激盪出市場新火花,期望在中秋節衝出一波新銷量。


蛋糕捲陪你中秋微醺!獨家首創芒果啤酒凍 聯名包裝推限量


慢火熬煮芒果啤酒凍,Q彈口感順帶啤酒花與麥芽微苦香氣。


啤酒能入菜,當然也能入甜點,不過這一回糖村推出的「蜂蜜奶油啤酒哈尼捲」,首創的獨家技術,特殊工法,即使不喜歡啤酒微苦的滋味,再融入金黃芒果之後,手工慢火熬煮「芒果啤酒凍」,替內餡增添Q彈口感,酸甜平衡苦味,所有味道都對味。不僅獨家工法很「搞剛」,食材挑選也很講究,業者特地選用在地新鮮芒果果泥,搭配醇厚經典啤酒,特調半糖百香果雙漩鮮奶餡,讓口感更加綿密濃郁。視覺包裝上,兩大品牌直接烙印蛋糕體,更推出聯名款「限量」包裝,搭上經典台灣啤酒的圖樣,襯出哈尼捲甜而不膩的清爽口感。


獨家聯名款走質感風!蜂蜜奶油啤酒蛋糕外表烙印糖村台啤聯名LOGO。


「哈尼捲」口味不斷推陳出新,但經典不敗,過往的「經典蜂之戀」、「搖滾草莓」、「貝禮詩拿鐵」三種口味,都分別在2018、19年的母親節蛋糕評比中榮獲前三名,可見在甜點饕客心中,已是不敗商品,如今台啤聯名參一腳,品牌、口味再加分,勢必又在甜點界颳起旋風。


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