國內爆發致癌毒油事件，嘉義市政府指出，截至今（6）日中午嘉義市已經下架995件問題油品，將依據食藥署專家會議決議，督促轄內食品業者於今天晚上24時前完成所有問題產品預防性下架作業，並主動揭露產品資訊，保障民眾食品安全及消費者權益。

嘉義市衛生局指出，從7日2日致癌毒油事件爆發至今，每天均派員前往轄區大賣場、超市、油品製造業、南北貨經銷商及早餐店等場所查核問題油品下架情形，共稽查19家次，下架問題油品計827件。同時，根據彰化縣衛生局通知，又稽查2家進貨業者，回收168件問題批號產品。總計下架995件問題油品。

嘉義市衛生局持續稽查問題油品，累計已經下架995件。（圖：嘉義市政府提供）

嘉義市衛生局強調，依據食藥署專家會議決議，凡使用受影響油品製成的原型油品，如調和油或加工產品中使用受影響大豆沙拉油含量達20%以上者，應於今天午夜前完成預防性下架，並向衛生局提供產品資訊；至於未達預防性下架條件，但有使用受影響大豆沙拉油產品，業者亦應於期限內主動揭露相關資訊，供消費者辨識與選擇。

另外，嘉義市政府教育處針對轄區內學校午餐用油已完成全面清查，目前各校廚房使用的沙拉油，均未採用此次衛福部公布的問題產品，後續將持續督導學校及供應廠商落實食材來源管理機制，做好源頭管理確保師生的健康安全。市府建設處也通知商業會、2個商圈、4個公有市場(東、西、保安、北興)、設攤區段攤商、攤集場、夜市等自治組織，宣導餐飲、零售會員停用問題油品，並由市場管理員查核問題油品及確認問題油品全數下架，並且建議店家、攤商業者可以主動說明產品所用油品來源，以減少消費者疑慮。（龐清廉報導）

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