中聯油脂生產的大豆沙拉油日前被驗出含致癌物苯駢芘超標，事件爆發後衛福部要求中聯預防性下架4月至6月生產的油品。經檢驗後，衛福部確認已流入市面的19批油品均可重新上架，引發台北市長蔣萬安、台中市長盧秀燕的質疑。對此，衛福部長石崇良今天（22日）保證，油品重新上架是根據科學證據和調查檢驗結果所做的報告，這些商品都是安全的。
 

樣本與產品有差異　才會預防性下架

 
石崇良今天受訪時表示，衛福部在本月7日接獲下游業者通報，指中聯油品有苯駢芘超標的情況，但檢驗中聯自行留存的樣本卻發現一切正常，認為留樣與實際產品間存在差異，因此才要求中聯將4月至6月所生產的油品全面預防性下架。
 

19批油品重新上架引發質疑　石崇良保證安全無虞

 
衛福部後續繼續追查原油、中游產品、下游商品，經過檢驗後，確認中聯4月至6月生產的30批油品中，有7批有苯駢芘超標的情況、1批沒有檢體所以無法檢驗、3批仍儲存在油槽並未流入市面，其他19批則是檢驗後均合乎標準，因此准許重新上架。
 
石崇良也解釋，重新上架的程序都是按照科學根據，以及調查檢驗結果的報告，因此這些油品都是安全無虞的，民眾可以安心選購；至於檢驗不合格的油品，之後都會依法銷毀。