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中聯問題油燒到257家業者　食藥署公布完整名單

上上報Up Media 2026-07-05 19:00 📖 3 分鐘閱讀

📋 重點摘要

● 食藥署公布中聯問題油品影響的257家業者名單。

● 受影響油品為大豆沙拉油，檢出苯駢芘（BaP）含量超標。

● 要求相關產品於7月6日前完成預防性下架。

● 將會同台中市衛生局進行實地稽查，釐清超標原因。

#苯駢芘 #預防性下架 #問題油

相關人物：姜至剛

相關組織：食藥署中聯油脂

食藥署針對中聯油脂股份有限公司供應部分大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）含量不符合規定一案，今（5）日公布受影響的257家業者名單，並表示本週將會同台中市衛生局進行實地稽查，進一步釐清超標原因，同時也將全力配合司法機關後續調查。

食藥署署長姜至剛指出，針對本次中聯大豆沙拉油事件，已依規定要求「第一層產品全面下架」，並依照106年訂定之「食品違規案件產品下架、回收、封存及銷毀階層處理原則」辦理。相關措施已於7月1日要求中聯公司停止作業，並要求第一層產品須於7月3日中午12時前完成全面下架；同時也針對「第二層產品」啟動擴大預防性下架措施，合計共有257家食品業者受影響。

姜至剛進一步說明，凡使用受影響油品製成的原型油品（如調和油），或加工食品中使用受影響大豆沙拉油比例達20%以上者，均須於7月6日24時前完成預防性下架，並依規定將相關產品資訊通報地方衛生局；至於不符合預防性下架條件但仍有使用受影響油品者，雖不需下架，仍須於同一時限內主動揭露資訊，以利消費者辨識。

他也表示，已要求各地方衛生局確實掌握轄內業者通報、預防性下架執行情形及資訊揭露狀況，並須於7月7日中午12點前完成彙整回報。此外，此次公布的257家業者名單，係自原291家業者中扣除重複資料後整理而成。食藥署提醒，民眾若已購買相關產品，可留意業者公告或地方衛生局資訊，並依指示辦理退換貨或聯繫客服處理。