陳慧文

曾經買了一袋天然無糖的可可粉，分裝成兩個密封罐，一罐帶至上班處的辦公桌上，一罐放在家中廚房櫥櫃裡。平日工作的空檔，熱一杯溫暖的鮮奶加可可粉，是我上班日的小確幸。

可可粉有降膽固醇之效，但熱量不低，過猶不及，我每次只取兩匙。待一罐喝完，大約兩三年了，是否已然過期，其實記不清了。從櫥櫃裡尋出另一罐，沒想到打開來，原本應該細膩均勻的可可粉，已結成大大小小的塊狀，還滲著細細白粉。仔細一瞧，這個密封罐的蓋子不夠密合；上網查詢，是由於保存不當，油脂析出。試著泡一杯來喝，實在難以下嚥，只好放棄。回想來自同一袋的可可粉，一罐細緻香醇、風味絕佳；一罐卻是粗糙渣滓、味同嚼蠟；不良的容器，竟足以產成質變！

不忍它毫無作為就棄為垃圾，因此上網查詢還有何用途。經過一番研究和試驗，發覺尚有幾種讓它「不枉此生」的運用，但每樣用法皆有須謹慎節制之處；使用得當，是廢物利用；使用不當，是弄巧成拙。以下就將在下的經驗和淺見略述之：

最推薦的用法是作為園藝土壤的肥料，增加培土中的有機物，可說是天然的肥料。但不宜太多、也不能整塊倒入，否則可能發黴或招蟲；只須少許，與土壤充分拌勻。而我家陽臺上只有三個盆栽，消耗不掉許多可可粉，因此還得另謀出路。

其次推薦的是當作去油粉，如我煎魚後的平底鍋，頗為油膩，以往用清潔刷沾洗碗精刷洗後，清潔刷上往往黏著一層厚厚的油垢，須反覆清洗才能乾淨。而先倒一些可可粉在油膩的鍋具中，讓它吸附油脂後再清洗，就可去除八九成的油汙，再用少許洗碗精刷一遍，就清潔溜溜，清潔刷上再沒有殘餘油垢。只是洗滌前須留意洗碗槽中必要裝著濾渣網，因可可粉吸油後會結塊，此法清洗後須將濾渣網中的「可可塊」除去，否則恐怕堵塞水管，另生困擾，得不償失！

第三個推薦的是當作溫和的磨砂膏，因為它顆粒細小，可輕微去角質而不傷皮膚，且它自帶油脂，洗後有潤澤感。只是每個人膚質不同，以我個人來說，搓洗手背手心手指相當舒適，但搓洗手臂及雙腳後，卻有輕微的癢感。所以皮膚容易過敏的人，應局部試用，以免造成不適。

天生我材必有用，頂好的是花開堪折直須折；但若造化弄人，過了花期，也不必輕言放棄；換個角度，也許能在另一個舞台上發光發熱；而無論何時出頭，皆須適得其法，才是妙用；否則恐怕適得其反，淪為濫用了。