李四川推「新北職人Passport」 串聯18館3方向帶動觀光
CNEWS匯流新聞網記者唐有為／新北報導
國民黨新北市長參選人李四川今（7）日前往五股維格餅家鳳梨酥觀光工廠參訪，與烘焙業者交流，也和親子一起體驗手作鳳梨酥。他同步提出「新北職人Passport」計畫，希望串聯新北18家觀光工廠與產業文化館，透過集章活動、職人體驗、職涯探索及銀髮健康課程，讓觀光工廠成為新北最具代表性的親子旅遊品牌、帶動在地觀光產業發展。
李四川參訪期間與親子一起製作鳳梨酥，發揮創意做出台灣、元寶、鳳梨等造型，體驗烘焙樂趣，也透過手作認識糕餅文化。現場有小朋友一眼認出李四川，開心喊著「是川伯！」還拉著朋友一起上前打招呼，童言童語逗得現場笑聲不斷，互動氣氛相當熱絡。
李四川表示，自己過去也曾經營麵包店，深知烘焙工作每個細節都不能馬虎。像是攪拌桶沒有徹底清洗乾淨，只要殘留油脂或油渣，就可能讓蛋白無法順利打發，影響成品質感。每道工序都需要經驗累積，也必須在高溫環境完成，正因如此，他始終對烘焙師傅抱持高度敬意，也認為把每個細節做好，正是職人精神的表現。
談到「新北職人Passport」計畫，李四川提出3大推動方向，首先將推出一本整合18家觀光工廠與產業文化館的職人護照，提供入館優惠、DIY體驗、專屬活動及電子導覽，讓民眾帶著一本護照，就能輕鬆規畫職人體驗行程。
其次，也規畫集章活動，每到一館都能蒐集專屬紀念章，完成指定集章數可兌換限定紀念品。走訪18館完成全數集章，還可獲得限量職人紀念禮，希望鼓勵親子家庭與遊客深入認識新北各地特色產業。
接著，李四川也提出深化職探認證與銀髮健康場域，指出新北市經發局已推動全國首創觀光工廠職涯探索認證制度，讓觀光工廠成為教育局認可的職涯探索及手作學習場域。未來，也將串聯衛生局推動失智友善守護站，將觀光工廠導覽及DIY課程納入社會處方，鼓勵銀髮族透過參訪與手作增加互動，促進健康參與，延緩退化，讓一本文創護照同時承載教育與健康的城市價值。
李四川表示，當選後將持續整合地方特色與產業能量，打造更多元的觀光旅遊體驗，讓大家用旅行認識新北、用體驗支持在地產業，讓觀光工廠成為新北最具代表性的親子旅遊品牌，帶動在地觀光產業發展。
照片來源：李四川競選團隊提供
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