記者吳瀛洲／新北報導
新北市議會廿一日市政總質詢，議員關注校園營養午餐等相關議題，市長侯友宜答詢表示，市府為守護學童健康、建立規律飲食習慣，經持續廣納各方建議後，將推動公私立國中小學生「在校用餐再放學」，預計今年八月卅 一日開學日正式實施。他並宣布，新北公私立國中小學生營養午餐全面免費也於下學年開學日同步推動，配合美食空盤運動及食農教育推廣，照顧新北的孩子健康成長茁壯。
侯友宜指出，除守護孩子健康，市府也會保障教師權益，市府目前正積極與教育團體及專家密切討論配套措施，包括教師津貼、校園運作等核心議題，務必做好萬全準備，確保政策完善推動。
針對校園廚餘處理問題，侯友宜表示，市府定期進行餐點滿意度調查，參考學校午餐食物內容、營養基準與營養師專業意見調配菜單，推出符合學生口味的健康料理，並積極推廣美食空盤運動，從源頭減少剩食。另結合食農教育與綠色循環，推動補助學校設置廚餘機，未來也將引導孩子加深惜食概念，建立環境永續精神。
教育局長張明文表示，目前各級學校每日皆會落實統計廚餘量，市府鼓勵各校推廣多元廚餘處理方式，例如將校園廚餘轉化為有機肥料再次運用，以「減少廚餘、珍惜食物」為第一目標，打造健康、永續、零負擔的校園飲食環境。