貢「丸」後又一題!「味醂」讀音掀論戰網喊超彆扭
📋 重點摘要
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網路上出現關於「味醂」正確讀音的討論,引發爭議。
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教育部異體字字典顯示「醂」字讀音為「ㄌㄢˇ」,用於去除柿子澀味。
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然而,「醂」字用於日式料理酒「味醂」時,教育部異體字字典也註記可讀作「ㄌㄧㄣˊ」。
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部分民眾認為唸「味ㄌㄧㄣˊ」較為習慣且聽起來不彆扭。
相關人物:
魚乾
相關組織:
教育部
網路上常針對長年誤用的詞彙進行討論,在貢「ㄨㄢˊ」寫法掀起討論後,又有網友意外發現廚房備品味醂並非讀作「ㄌㄧㄣˊ」,經查詢教育部後發現正確讀音應為「ㄌㄢˇ」;不過有民眾認為味醂屬於日語音譯,唸味ㄌㄧㄣˊ較容易理解,直言「味ㄌㄢˇ聽起來非常彆扭」。
該網友發文指出,原來味醂(ㄨㄟˋㄌㄢˇ)這兩個字長期以來都被讀錯。經查閱教育部國語辭典雖未收錄,但在教育部異體字字典內解釋「醂」字讀音為「ㄌㄢˇ」,引用《本草綱目》記載「醂,藏柿也」,指的是除去柿子澀味使其可食用的過程。
教育部異體字典同時也解釋,「醂」字用於味醂一詞時可讀作「ㄌㄧㄣˊ」,指一種具甘甜味的日式料理酒,源自於日語「みりん」,有時亦寫作「味霖」或「味淋」。
知名網紅魚乾也曾在2021年發文分享,「我剛剛才知道味醂的醂唸ㄌㄢˇ。」他當時因注音輸入法找不到「醂」字,透過Google搜尋才發現中文應唸作ㄌㄢˇ,驚呼「奇怪的知識增加了!」(責任編輯:王晨芝)
味「醂」的真正讀音。(取自教育部異體字字典)
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