【記者 洪美滿／金門 報導】針對中聯油脂股份有限公司大豆沙拉油檢出苯駢芘超標事件，金門縣衛生局立即啟動全面稽查。依食品藥物管理署「食品違規案件－產品下架、回收、封存、銷毀階層之處理原則」，由福壽實業股份有限公司、福懋油脂股份有限公司及泰山企業股份有限公司提供之下游業者名單，衛生局立即啟動產品下架及回收機制，全面追查受影響產品流向，督導食品業者及餐飲業者停止使用、下架並配合回收，全力防堵問題油品流入市面及餐飲業。

針對通路商、超市賣場、雜貨店截至7月5日止，計稽查13家業者，共下架問題油品181件，並要求相關通路業者全面配合辦理回收作業。另擴大強化餐飲端管理，衛生局同步前往各鄉鎮餐飲店，包含早餐店、烘焙業、小吃店、油條店、炸物攤商、牛排館、複合式餐飲業、速食業、火鍋業等地區餐飲場所，截至7月5日止，已完成查核計106家，共計141件食用油，未發現有使用受影響之問題油品。衛生局將持續稽查餐飲端用油情形，確保消費者餐飲衛生安全。

衛生局長李金治表示，本案受影響油品名單已更新為18項產品、30批次，請鄉親即刻檢視家中現有之大豆沙拉油，若購買之油品與食品藥物管理署公告之問題批號相符，請立即停止食用。為維護縣民食安，衛生局嚴正呼籲：凡食品業者發現產品有危害衛生安全之疑慮，應立即停止製造、加工及販售，並依法辦理下架與回收。另依食品藥物管理署7月4日公告，基於風險管理及預防原則，針對使用受影響大豆沙拉油製成之下列產品，相關業者應於115年7月6日24時前完成受影響原型油品(例如調和油)及使用受影響大豆沙拉油含量20%以上加工製品(例如沙拉醬)的預防性下架；其餘非屬上述兩項之製品，雖然不在此次強制預防性下架的範圍內，但基於保護民眾健康之初衷，仍希望業者應展現社會責任，依自主管理原則主動揭露產品資訊，充分保障消費者的知情權。

衛生局提醒食品業者，如發現產品有危害食品安全衛生之虞，應立即停止販售、停止使用、啟動回收並依法通報本局；未依規定辦理者，可依食品安全衛生管理法第7條第5項及第47條第2款規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。民眾及食品業者如欲查詢受影響之產品完整名單，最新資訊請至金門縣衛生局粉絲專頁查詢，共同守護食品安全。 本次苯駢芘超標之問題油品，消費者可向購買之零售商辦理退貨，如有相關消費爭議或退貨疑義，金門縣消費者保護官王晶英表示可撥打全國消費者服務專線1950尋求協助，或洽金門縣政府消保官室諮詢，諮詢電話(082)318823分機62055、62059 。（照片記者洪美滿翻攝）