喬治亞大學

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美國研究人員正積極投入食物供應鏈技術開發，以提升農產品的保存與食品安全。這項努力旨在確保美國的糧食供應，並降低食物腐敗與食源性疾病的風險。喬治亞大學副教授AngelosDeltsidis指出，

撰文＝編輯部過去多被視為觀賞植物或萃取天然色素來源的金盞花（Potmarigold，Calendulaofficinalis），如今可能成為下一代植物蛋白的重要來源。由美國喬治亞大學（Univer