網路恐攻劍指糧食供應鏈 潛在威脅動搖全球食安信任 網路恐怖主義已成為全球糧食供應鏈的重大新興威脅，可能導致食品安全危機與公眾信任喪失。過去，食品產業主要透過安全系統、法規與監控，來保護消費者免受生物、化學和物理危害，然而，數位時代的來臨為這些防護措施 3天前 · 精準醫療網
美維吉尼亞州貝類爆沙門氏菌疫情 英國進口雞蛋亦染菌 近期全球多地傳出沙門氏菌（Salmonella）感染事件，美國維吉尼亞州與英國分別通報兩起獨立的食品汙染疫情。美國賓夕法尼亞州至少有五人因食用維吉尼亞州產的貝類而感染沙門氏菌，促使當地官員緊急關閉多處 20天前 · 精準醫療網
