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上海經典醉蟹遇上台南楠西青梅 秋蟹吃出新滋味 台南遠東香格里拉醉月樓「尋蟹季」登場

墨新聞｜記者蔡清欽／台南報導上海經典醉蟹遇上台南楠西青梅，為秋蟹增添別具特色的府城滋味！坐落於台南車站首排的台南遠東香格里拉飯店，位於38樓「醉月樓」中餐廳即日起至11月30日推出季節限定「尋蟹季」。主廚許忠賢嚴選膏黃豐腴的紅蟳與肉質飽滿的青蟹入饌，特別推薦結合上海熟醉蟹工法與在地楠西青梅的「楠西梅

地方 墨新聞 2小時前

台南遠東香格里拉醉月樓推限定蟹料理　楠西梅香入菜

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】秋蟹正肥，台南餐飲業推出結合江南經典與在地食材的季節美味。位於台南遠東香格里拉飯店38樓的「醉月樓」中餐廳，即日起至11月30日推出季節限定「尋蟹季」，由主廚許忠賢嚴選膏黃豐腴的紅蟳及肉質飽滿的青蟹，運用熟醉、熱炒、煨煮及清蒸等料理手法，推出六道特色秋蟹料理，每道售價新台

生活情報 勁報 4小時前