高市農業局聯合高雄翰品酒店 親子共煮「食」踐家務共享 玩出在地好滋味
【今傳媒/記者李祖東報導】圍上圍裙、拿起鍋鏟，今天廚房的主角換爸爸！高市府農業局於本(25)日攜手高雄翰品酒店舉辦「爸爸主廚日×親子料理營」，邀請親子家庭一同走進廚房，透過食農教育課程、名廚示範及親子料理實作，認識高雄在地優質農產品，並在共同下廚的過程中，將家務共享、性別平等及珍惜食材等理念自然
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下廚做飯與失智症風險降低有關？專家：烹飪過程眉角多 助大腦保持靈活
【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】失智人口逐年增加，為避免更多人在晚年面臨失能和臥床風險，醫療體系和長照負擔增加，日常生活中有哪些方法可幫助維持大腦健康、延緩認知功能退化，也成為許多人關心的議題。英國《每日電訊報》報導，專家指出，做飯的過程需要規劃、安排時間、解決各種突發狀況，是絕佳的「大腦運動」。
下廚做飯與失智症風險降低有關？專家：烹飪過程眉角多 助大腦保持靈活
【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】失智人口逐年增加，為避免更多人在晚年面臨失能和臥床風險，醫療體系和長照負擔增加，日常生活中有哪些方法可幫助維持大腦健康、延緩認知功能退化，也成為許多人關心的議題。英國《每日電訊報》報導，專家指出，做飯的過程需要規劃、安排時間、解決各種突發狀況，是絕佳的「大腦運動」。
每天進廚房竟能護腦！研究證實下廚防失智「煎蛋也可以」
想維持腦力，不一定只能靠動腦遊戲或運動。日本一項大型研究發現，平時固定有下廚習慣的人，在認知能力衰退的機率明顯較低，尤其原本很少料理的人，只要開始自己動手做菜，對大腦帶來的刺激就更明顯。就有醫師表示，就算一開始只是學煎顆蛋、煮一鍋湯，也可能成為延緩大腦老化的好習慣。