護腦就從吃飯開始! 細嚼慢嚥與偶爾下廚有助延緩老化 【NOW健康吳思奕/台北報導】隨著年齡增加,大腦功能會逐漸出現自然老化現象。董氏基金會表示,根據相關研究指出,人們約在50歲之後腦部便可能開始出現萎縮,60歲以上則平均每年約減少0.5%的腦容量,進而影響知覺動作、注意力、學習與記憶、反應速度及計畫能力等認知功能。談到護腦飲食,許多人第一時 健康醫療 NOW健康 7小時前