吃「融化起司」危害血脂？ 研究實測：膽固醇、三酸甘油脂竟變高 潮健康／外電編譯 焗烤牽絲、披薩拉絲的融化起司，看起來香濃誘人，但加熱融化後吃，竟會比冷起司更傷血脂？發表於國際期刊《Food&Function》的一項6週隨機對照試驗發現，在攝取同等乳脂熱量下，連續6週每天食用120公克融化切達起司的受試者，其「總膽固醇」與「三酸甘 健康醫療 潮健康 4天前
