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腎臟病要少吃肉卻怕肌少症？醫揭關鍵平衡：蛋白質「這樣吃」才不傷身

【健康醫療網／記者林則澄報導】隨著台灣邁入超高齡社會，慢性腎臟病與肌少症逐漸成為影響長者健康的疾病，而對不少患者而言，採取飲食控制往往面臨的問題包括蛋白質攝取過多，是否增加腎臟負擔，及若攝取不足有無可能導致肌肉流失。在這方面，臺中市立老人復健綜合醫院腎臟科主任王捷賢指出，若能透過適當的飲食搭配與醫療