有機廢棄物也能變食品油脂!微生物脂質有望成為下一代永續原料
撰文=編輯部食品的永續生產模式一直是近年來學術界及商業界關注的議題,過去已有研究將昆蟲視為蛋白質的永續來源;如今更有研究發表出食品脂質(包括三酸甘油酯、磷脂等食品用油脂成分)的永續再生方案。一項由位於盧森堡的CxBio公司研究人員MilenaIvanisevic與DorianLeger領導,並
撰文=編輯部食品的永續生產模式一直是近年來學術界及商業界關注的議題,過去已有研究將昆蟲視為蛋白質的永續來源;如今更有研究發表出食品脂質(包括三酸甘油酯、磷脂等食品用油脂成分)的永續再生方案。一項由位於盧森堡的CxBio公司研究人員MilenaIvanisevic與DorianLeger領導,並
記者陳華興/桃園報導醫療院所守護民眾健康,也肩負環境永續責任。長庚醫療體系配合國家2050淨零排放政策,建立以醫療服務流程為核心的減碳管理模式,針對10項主要醫療服務逐步進行碳足跡盤查,並自費通過國際第三方ISO14067查證,建立國內具代表性的醫療服務碳排基準。衛福部醫事司攜手長庚自9月至10月
114年度低碳永續家園評等認證授獎村里。(臺中市環保局提供)地方中心/綜合報導面對全球氣候變遷挑戰及「2050淨零排放」國家政策目標,臺中市持續推動低碳永續家園建設,鼓勵各里社區以實際行動落實減碳與永續發展。根據臺中市政府環境保護局統計,截至目前為止,
記者季大仁/新竹報導寶山鄉打造更完善的綠色交通系統。響應國家淨零轉型政策,推動低碳永續家園建設,新竹縣寶山鄉公所20日舉辦「低碳通勤嘉年華」,透過幸福巴士體驗、綠色運具推廣、環保闖關、特色市集、舞台表演及摸彩活動,鼓勵民眾從日常生活落實節能減碳,共同打造低碳、韌性、幸福的永續家園。環境部表示,面對全