醫師曝夏季「神級點心」！3大碗僅250大卡爆紅
減重醫師蕭捷健於社群平台分享，趁低碳日前往菜市場採購滿滿三大碗的仙草、愛玉及蒟蒻，全部加總熱量僅約250大卡。若以100克白飯份量比較，愛玉僅含1至2大卡，仙草和蒟蒻也僅5至20大卡，其中仙草因製作時需添加少許澱粉凝固，熱量略高於愛玉。蕭捷健進一步說明三款點心的營養價值。仙草富含多酚
減重醫師蕭捷健於社群平台分享，趁低碳日前往菜市場採購滿滿三大碗的仙草、愛玉及蒟蒻，全部加總熱量僅約250大卡。若以100克白飯份量比較，愛玉僅含1至2大卡，仙草和蒟蒻也僅5至20大卡，其中仙草因製作時需添加少許澱粉凝固，熱量略高於愛玉。蕭捷健進一步說明三款點心的營養價值。仙草富含多酚
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系黃至緯、吳雨瞳及陳祐恩團隊，在日前舉辦在地好滋味、低碳料理愛地球「低碳料理－健康餐盒」廚藝競賽中，憑藉精湛廚藝與完美營養設計，奪下競賽學生組冠軍；社區組冠軍，則由梓官區梓義社區發展協會獲得。 從日常餐桌出發「低碳飲食」已成為席捲全球環境行動與健康浪潮