去年沒買到？2027年菜採買3大考量 五星飯店、米其林推薦名店招牌菜值得提早訂
【記者薛郁雯/綜合報導】年夜飯一年只有一次，菜色選得好不好，卻往往要等到除夕開桌才知道。尤其冷凍年菜選擇愈來愈多，從傳統餐廳、網路品牌到五星飯店，光是佛跳牆就有各種不同的食材組合與價位，究竟該怎麼挑才不容易踩雷？對消費者而言，年菜除了比較價格與份量，品牌口碑
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忙碌家庭的備餐新解方 從罐頭食譜延伸多元料理搭配
【記者陳顗喆／台北報導】對許多單人族與雙薪家庭而言，晚餐最大的挑戰往往不是想吃什麼，而是如何在忙碌一天後，仍能快速準備一份熱騰騰的餐點。下班後若還得經歷採買、清洗、備料與烹調等流程，一頓飯往往得花上不少時間，因此能常溫保存、料理步驟簡單又具有搭配彈性的常備食材，也逐漸成為現代家庭提升備餐
下班5分鐘開飯！日本爆紅「冷凍存款」 保存方法一次看
不少上班族下班後最頭痛的，不只是決定晚餐吃什麼，還要面對洗菜、切菜及備料等繁瑣流程。近期日本流行起「冷凍存款」，民眾趁週末提前分裝食材或準備餐點，再放入冷凍庫保存，平日返家後只要簡單加熱，就能快速解決一餐。冷凍庫不只放剩菜 提前存下平日時間所謂的「冷凍存款」
熟齡餐點不再只有清粥 捷捷樂齡打造多元美味料理
熟齡餐點不再只有清粥與米湯，近年越來越多家庭開始重視長輩餐點的料理風味與多樣性。圖/捷捷樂齡食品提供生活中心/綜合報導隨著台灣邁入高齡化社會，越來越多家庭開始關注長輩的日常備餐需求。近年來，家屬對於「長輩餐點準備」、「方便咀嚼的食物」等關注度逐漸增加，
下一餐怎麼吃？從增加蔬菜種類開始，把營養加進原本那一餐
摘要｜想調整飲食，卻常卡在外食、難以改變口味與沒時間備餐？飲食不求一次滿分，先找到能持續的方法。不妨從檢視原本那一餐開始，增加不同種類的蔬菜；青花椰苗也能作為日常餐食的搭配選項之一。進入第四季，年度健檢報告陸續拿到手，也讓不少人開始重新檢視自己的飲食與生活習慣。很多人想從調整飲食著手