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10年進口量成長42%!台灣為何成為日本清酒的重要海外市場?

撰文=林玉婷2026年3月27日至29日,台北信義區香堤大道舉辦了一場以「全開放戶外場域」打造的清酒文化盛會「SakeUnion蘊釀台北」,來自日本24個都道府縣的44家酒造品牌,酒造社長與釀酒師親自跨海來台,共有超過上百款清酒由釀酒師親自倒酒、解釋酒米與酵母差異,消費者一邊試飲,一邊比較不同產區

健康醫療 食力foodNEXT 2026-04-15