臺灣隊獲全球食品科技獎：牛津陳子瑄領軍奪亞太前三強
圖文：臺灣隊：英國牛津大學陳子瑄博士英國牛津大學劉達均博士黃心怡藥師(左起)。 【總社長孫崇文、特派記者陳信宏報導】 圖文：英國牛津大學陳子瑄博士(左)東森財經新聞台主播蔡侑
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國際聯手防堵人畜共通傳染病 獸醫監控攜手生物傳感器護食安
為確保肉類、乳製品、蛋類與海鮮等食品的食用安全，一份最新發表的敘事性評論指出，防範危險的人畜共通傳染病（指可在動物與人類之間傳播的疾病）進入食品供應鏈，必須結合傳統獸醫公共衛生措施與現代生物傳感器（一種能偵測生物物質並將其轉換成可量測訊號的裝置）技術。根據《Bioengineer.org》報導
國際食品安全會議表彰比爾·馬勒 肯定跨國合作貢獻
全球食品安全領域的重量級人物比爾·馬勒（BillMarler），今日將在上海舉行的第二十屆中國國際食品安全與品質大會（ChinaInternationalFoodSafety&QualityConference,CIFSQ）上獲頒傑出貢獻獎。比爾·馬勒是一位知名的食品安全專家
亞拉巴馬大學獲近 120 萬美元 冷等離子技術望助農業永續
亞拉巴馬大學亨斯維爾校區（TheUniversityofAlabamainHuntsville,UAH）一位研究員，近日獲得美國國家科學基金會（NationalScienceFoundation,NSF）頒發一筆近120萬美元的獎金，以加速一種創新的冷等離子農業技術從實驗室走向