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黑白切大賽揭曉 市場處:古早切仔麵隱居稱王

(記者陳志仁/新北報導)眾所矚目的「2026新北黑白切大賽」冠軍出爐!新北市政府今(11)日舉辦頒獎典禮暨全豬宴市集活動,由「古早切仔麵」蟬聯經典傳統組冠軍、「隱居居酒屋」奪職人創新組第一。圖/「全豬宴市集」共35家特色攤位,無論是獲獎店家、新北各地的黑白切名店,還是市場經典美食、特色飲品或人氣伴

生活情報 引新聞 2026-04-11

2026新北黑白切大賽冠軍揭曉 「古早切仔麵」榮獲「經典傳統組」冠軍

記者黃村杉/新北報導「新北黑白切大賽」冠軍正式誕生!新北市政府市場處今(11)日於國立空中大學舉辦頒獎典禮。歷時近三個月的賽事,吸引112家來自市場攤商及餐廳、飯店報名參與,經過專業評選與嚴謹的「盲吃評比」,最終「經典傳統組」由「古早切仔麵」獲得冠軍,另「古早味小吃店」與「鑫鮮魚湯」分別奪得亞軍與季

地方 台灣好新聞 2026-04-11

2026新北黑白切大賽決賽登場  4/11-4/12空大全豬宴市集揭曉

(觀傳媒新北新聞)【記者蔡宇辰/新北報導】新北最強豬肉料理決戰正式登場!新北市政府市場處27日舉辦「2026新北黑白切大賽—黑白盤評鑑」決賽,由經濟發展局長盛筱蓉揭開比賽序幕,參賽職人在限時壓力下展現精準刀工與烹調手藝,不僅比拚速度,更要在熱氣騰騰的廚房中維持穩定品質。市場

生活情報 觀傳媒 2026-03-27

2026新北黑白切賽決賽登場 最終名次4/11-4/12空大全豬宴市集揭曉

記者黃村杉/新北報導新北市政府市場處今(27)日於板橋豫章工商舉辦「2026新北黑白切大賽—黑白盤評鑑」決賽,由經濟發展局長盛筱蓉揭開比賽序幕,參賽職人在限時壓力下展現精準刀工與烹調手藝,不僅比拚速度,更要在熱氣騰騰的廚房中維持穩定品質。今年賽事區分為「經典傳統」與「職人創新」雙組別,計112店家報

地方 台灣好新聞 2026-03-27

南投第三屆烤豬王大賽登場 35組職人展現原民飲食文化

【互傳媒/記者蘇彩娥/南投報導】「2026南投原住民在一起」系列活動10月26日在南投縣名間鄉原之驛Ba-Bu樂園及名間親子公園登場,結合第三屆烤豬王大賽、全國原住民族傳統射箭邀請賽、原民歌舞展演及飛鼠市集,吸引民眾參與。來自南投縣內35組通過認證的烤豬職人團隊齊聚一堂,透過專業評審與民眾共同評

生活情報 互傳媒 8小時前

和逸飯店高雄中山館推歲末雙亮點 爐烤火雞盛宴、親子展住房專案登場

迎接感恩節與歲末旅遊旺季,和逸飯店‧高雄中山館推出餐飲、住宿雙重亮點,搶攻家庭聚餐及親子旅遊商機。CozziTHERoof餐廳自11月14日至12月25日推出感恩節爐烤火雞盛宴,選用重約8公斤的嘉義在地火雞,外帶組合餐每組5,499元、內用七人份分享餐每組5,999元起;住宿方面則攜手臺灣

地方 品觀點傳媒 3小時前