夏季水果怎麼吃更安心?全齡飲食與質地調整成新趨勢
天氣一天比一天熱,許多人回到家第一件事,就是打開冰箱拿出冰涼水果消暑。芒果、荔枝、芭樂、西瓜等夏季水果陸續上市,不少家庭也習慣在飯後切上一盤水果,一邊聊天、一邊分享夏天限定的甜美滋味。 然而,對於部分高齡者、吞嚥功能較弱者或有特殊飲食需求的族群而言,水果的硬度、纖維質地或咀嚼能力,都可能影響
天氣一天比一天熱,許多人回到家第一件事,就是打開冰箱拿出冰涼水果消暑。芒果、荔枝、芭樂、西瓜等夏季水果陸續上市,不少家庭也習慣在飯後切上一盤水果,一邊聊天、一邊分享夏天限定的甜美滋味。 然而,對於部分高齡者、吞嚥功能較弱者或有特殊飲食需求的族群而言,水果的硬度、纖維質地或咀嚼能力,都可能影響
【威傳媒記者蘇松濤報導】 超商鮮食邁向全齡「食控」新時代!7-ELEVEN觀察到飲食管理、多元組合已成為超商鮮食消費的主流,無論年輕族群或銀髮世代在購買商品時均關注「高纖、蛋白質、少添加、營養補充」等訴求,帶動相關商品業績攀升,其中健康相關食飲2025年營收逾三百億元,7-ELEVEN推出
94歲高齡,依然神采奕奕地走上伸展台!深耕中高齡住宅服務30年的潤福生活新象館,日前舉辦「潤福30幸福永續」週年記者會,董事長楊子敬親自率領8位長者走秀,展現銀髮族的自信與活力。談起養生歷程,他坦言,健康管理觀念是在經歷身體警訊後逐漸建立。從40多歲意外發現高血壓,到67歲因心血管阻塞接受支架治療