清粥配醬菜竟是「血糖地雷」 越吃越餓還易水腫
白粥經過長時間熬煮後，消化吸收速度越快，導致升糖速度加快。圖：翻攝自臉書「郁菁營養師」許多民眾習慣以「清粥配醬菜」作為清淡養生的早餐選擇，但小心此舉可能讓血糖偷偷狂飆。營養師王郁菁透過臉書指出，這類看起來清爽的組合，實際上屬於高升糖（GI值）、高鈉飲食，不僅容易
白粥經過長時間熬煮後，消化吸收速度越快，導致升糖速度加快。圖：翻攝自臉書「郁菁營養師」許多民眾習慣以「清粥配醬菜」作為清淡養生的早餐選擇，但小心此舉可能讓血糖偷偷狂飆。營養師王郁菁透過臉書指出，這類看起來清爽的組合，實際上屬於高升糖（GI值）、高鈉飲食，不僅容易
腸道健康與皮膚狀況之間的緊密連結，正逐漸成為科學研究與大眾關注的焦點。過往許多被視為坊間傳言的說法，如今獲得越來越多科學證據支持，揭示飲食在維持良好膚況上扮演的關鍵角色。根據一份發表於《JAADInternational》的系統性回顧，研究人員檢視了34項相關研究，發現攝取高「升糖指數（gl