膠原蛋白成分比較 動物萃取與植物來源胺基酸各有特性
【記者陳顗喆／台北報導】市售膠原蛋白產品類型眾多，粉狀、凍狀、飲品不一而足，訴求成分也各異。就膠原蛋白成分比較而言，關鍵差異其實不在劑型，而在原料來源與胺基酸的分子大小。動物萃取型與植物來源胺基酸型各有特性，選購前回到成分類型判斷，比僅看產品名稱更為實際。依產業價值鏈資訊平台資
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台南苦茶油苯駢芘超標 台中市擴大追查原料流向
台中市食品藥物安全處接獲台南市衛生局通報苦茶油檢出苯駢芘超標，立即啟動追查作業，除完成同批苦茶籽原料來源、流向、庫存及製造情形查核，也同步抽驗同批茶籽代工製成的苦茶油送驗，並督導業者預防性下架相關產品、停止使用現有庫存茶籽。食安處今（5）日再派員稽查相關業者，持續追蹤流向及回收情形，降低問題產品流通
原料疑來自中國 石崇良：將啟動油品稽查「苦茶油」優先查
近來市售苦茶油接連爆出2起、共8批產品檢出致癌物「苯駢芘」超標事件，引發社會高度關注。涉案的產品均來自「嘉義源春製油廠」，但業者稱苦茶籽無法提出具體原料來源證明。衛福部長石崇良今（1）日下午出席活動時表示，衛福部下半年啟動油品查核規劃，近期將優先針對苦茶油啟動專案稽查。原料疑
苦茶油驗出苯並芘超標 石崇良：高度懷疑原料來自中國
國內近日接連有2起、共8批苦茶油被驗出致癌物苯並芘超標，引發食安疑慮。衛福部長石崇良今（1日）表示，經調查後發現，涉案產品都出自嘉義源春的自有工廠，業者雖宣稱使用在地苦茶籽，卻無法提出完整原料來源證明，因此衛福部高度懷疑實際原料為進口苦茶籽，且可能來自中國。衛福部後續將對苦茶油事件展開專案稽查，並同