可可殼變機能衣材 卓榮泰肯定屏東創新走向國際
【互傳媒／記者范家豪／長治報導】 行政院長卓榮泰14日南下屏東長治鄉，參訪台灣可可與巧克力產業協會，了解屏東可可從栽培、加工到循環利用的產業發展成果，並肯定在地農業結合創新、循環經濟及地方創生，持續開拓可可產業新價值。▲行政院長卓榮泰14日南下屏東長治鄉，參訪台灣可可與巧克力產業協會。（圖／記者
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敲開七夕甜蜜儀式感！韓國延世大學 × HART TIRAMISU 聯名「敲敲可可提拉米蘇風味生乳包」全台 7-ELEVEN 浪漫上市
迎接七夕甜蜜檔期，7-ELEVEN帶來韓系話題甜點！深受喜愛的延世生乳包系列再添全新成員，這次引進韓國延世大學與HARTTIRAMISU聯名推出的「敲敲可可提拉米蘇風味生乳包」，以外層包覆黑巧克力脆殼打造「敲開享用」的趣味儀式感，搭配經典提拉米蘇風味，讓每一口都充滿驚喜與層次，替延世生乳包系
歐盟砸630萬歐元推Coco-AI計畫！AI結合植物細胞培養 打造不靠可可樹的新原料
撰文＝編輯部AI人工智慧浪潮自2022年迅速興起，如今也將運用在永續農業方面。歐盟「HorizonEurope」計畫已投入550萬歐元（約2.04億台幣）資助「Coco-AI」計畫。該項計畫總投資金額達630萬歐元（約2.4億台幣），目的於結合人工智慧與植物細胞培養兩項技術，打造AI驅動的植物細胞
台日專家齊聚交流 分享可可多酚與均衡飲食新趨勢
是新聞網 記者/楊雅雯營養師們表示，可依個人喜好選擇高可可黑巧克力或高可可黑巧克力冰淇淋，作為補充可可多酚的多元選擇。(圖/業者提供)從醫學、營養到日常飲食 倡議建立健康生活型態隨著健康飲食觀念逐漸受到重視，「抗氧化飲食」及植物來
黑巧克力怎麼挑才對？日本肝臟權威揭可可多酚選購關鍵
是新聞網 記者/李佳琳台灣家庭醫學醫學會年會聚焦體位管理與健康生活型態。醫師指出，面對台灣成人過重及肥胖比例超過五成，除了調整飲食、運動與睡眠習慣，高可可黑巧克力也可在適量前提下納入日常飲食。挑選時除了查看可可含量，更應留意產品是否標示可可多酚含量；醫師建議選