彰化田中海鮮餐廳：現撈海味×台菜熱炒 卡拉OK炒熱氣氛
商傳媒｜記者張安禾／彰化報導從海鮮快炒到多人餐敘，感受彰化台菜餐廳魅力在熱炒鍋氣與海鮮香氣交織的餐桌上，剛上桌的胡椒蝦帶著辛香與鮮甜，酥香的蚵仔酥、入味的糖醋魚與適合多人分食的合菜擺滿桌面，對許多台灣人來說，這樣澎湃的畫面，最能炒熱餐桌上的氣氛。位於彰化田中的《中越海鮮餐廳》，便主
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大葉大學華語中心推三美活動 國際生手作台灣特色料理
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】大葉大學華語教學中心舉辦三美文化體驗活動，以「巧手烹香台味菜」為主題，邀請餐旅管理學系林言叡老師指導境外學生製作台灣風味菜餚，透過料理實作認識台灣飲食文化。▲大葉大學餐旅系餐旅系林言叡老師示範料理做法。（圖／大葉大學提供）辦桌是台灣飲食文化特色之一，餐旅系林言叡老
稻浪間野餐音樂相伴！400人齊聚關山共下食个福 體驗客家文化
【記者朱達志／台東報導】為傳承臺東客家傳統文化的美，臺東縣政府推「115年度東好客-大盆福文化再造計畫」，昨（7）日於關山鎮米國學校熱鬧舉辦『共下食个福』(關山場)活動。吸引400位民眾齊聚稻浪田野間，在群山環抱chill舒適氛圍下，享受兼具傳統與現代客家風情的浪漫野餐時光。臺
菠菜冬日入火鍋／陳青延
陳青延在我年少的時候，我就記得家鄉農村有一種書面語言上叫菠菜，鄉裏的土話中稱“扯根菜”的蔬菜，很受人們的青睞，城鄉居民中除了用了美食做法，做出菠菜炒蛋、涼拌菠菜和菠菜燉豆腐等二十幾道美味的家常下飯菜外，更讓人垂涎欲滴與口齒留香的還是菠菜一年四季下湯入火鍋的那道美食。記得我