呷食軟化有撇步 嘉義縣讓長輩吃得安全又營養
(觀傳媒嘉義新聞)【記者吳東林／嘉縣報導】重陽節即將到來，嘉義縣社區營養推廣中心關心長輩飲食健康，特製作「呷食軟化有撇步」宣導圖卡，從全穀雜糧、豆魚蛋肉、水果及蔬菜四大類食物出發，教導民眾依長輩的牙口及咀嚼能力，適度調整食物的質地、大小與口感，透過簡單、實用的料理技巧，讓日常飲食更容
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「呷食軟化有撇步」！嘉義縣讓長輩吃得安全又營養
墨新聞｜記者張游舜／台北報導重陽節即將到來，嘉義縣社區營養推廣中心關心長輩飲食健康，特製作「呷食軟化有撇步」宣導圖卡，從全穀雜糧、豆魚蛋肉、水果及蔬菜四大類食物出發，教導民眾依長輩的牙口及咀嚼能力，適度調整食物的質地、大小與口感，透過簡單、實用的料
牙口不好也能吃得好 嘉義縣推長輩食物軟化撇步
重陽節即將到來，嘉義縣社區營養推廣中心關心長輩飲食健康，製作「呷食軟化有撇步」宣導圖卡，從全穀雜糧、蔬菜及水果等類別出發，教導民眾依長輩的牙口及咀嚼能力，調整食物的質地、大小與口感。這些料理技巧簡單實用，讓長輩不必因牙口不好而限制飲食選擇，也能兼顧食物多樣性與營養，吃得安全又開心。 隨著年
一口咬下幸福！深入南投原鄉 打造健康好食力
(記者謝新鈕/南投報導）「一口咬不斷，只好吐掉。」這是縣府衛生局社區營養師深入仁愛鄉及信義鄉文化健康站服務時，經常看見的一幕。依據統計，南投縣原住民族人口中，55歲以上長者約占22.1%，不少原住民長輩因牙齒缺損、咀嚼能力退化，吃肉時反覆咀嚼仍咬不斷，最後只能默默吐出來；有些人甚至因擔心咬不動，逐漸