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進軍日本市場不能只靠台灣情懷！在地生產如何成為破局關鍵？

「所謂降維打擊，不是輕視市場，而是帶著更精密的『科技邏輯』去解構傳統食品業的跨國痛點。」在台灣，你可能是知名品牌的實業家，或者是科技圈的菁英；但踏上日本領土的那一刻，你我都是Nobody。日本食品市場是世界級的戰場，這裡不缺好產品，缺的是「進場的勇氣」與「翻身的邏輯」。很多台灣食品業者進軍日本的第