台灣泡麵王者是誰？破萬網友喊：「從小吃到大！」加蛋、加肉更美味
泡麵不只是填飽肚子的選擇，更是不少台灣人從小吃到大的熟悉滋味。無論離家多久、吃過多少山珍海味，記憶裡總有一款泡麵，始終是心中難以取代的那一味。近期有網友在Threads上發文詢問：「現在還有人喜歡吃這種泡麵嗎？」提到自己從小到大最喜歡統一肉燥麵，一定要加蛋、用煮的。沒想到這篇生活隨筆，讓網友超有共鳴
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新竹摃丸開山鼻祖黃海瑞辭世享壽97歲 職人精神寫下傳奇
新竹摃丸產業的開山鼻祖、海瑞摃丸創辦人黃海瑞老先生近日與世長辭，享耆壽97歲，黃海瑞是將新竹摃丸從「奢華美味」轉變為「國民美食」的重要推手。(圖由海瑞貢丸提供)台灣飲食界的一顆巨星殞落，新竹摃丸產業的開山鼻祖、海瑞摃丸創辦人黃海瑞老先生，於4月24日與世長辭，享
蘿蔔糕不只是早餐 糕抬粿手打造國民美食新吃法
【記者張嘉誠／綜合報導】說到蘿蔔糕，多數人想到的，是早餐店鐵板上剛煎好的蘿蔔糕，外層金黃酥香，搭配醬料一起享用，就是熟悉的台灣味。創辦人徐圯邵表示，市面上不少食品為了迎合市場口味，往往透過重調味或不同料理方式來強化風味，可能掩蓋了食材本身的味道。「我一直在想，有沒有可能讓食物回到最
7‑Eleven超商這款雞排也太大了！?師傅推出美味多汁「XXL重量級饗宴」重新定義國民美食新標準
【今傳媒/記者李祖東報導】雞排被稱為台灣國民美食，高居人氣王寶座。知名?師傅餐飲集團歷時半年研發，正式推出話題新品「大大大雞排」，並攜手7‑Eleven超商展開通路合作，四月一日起於全台門市開賣，同步祭出限時優惠活動，要以超霸氣尺寸與創新技術，重新定義國民雞排新標準。?師傅指出，此次推出的「大