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北斗國小師生用故事說土地　在地繪本《香菜》新書發表

(記者曾厚銘/彰化報導)彰化縣北斗國小師生攜手創作的在地繪本正式出版，並在29日舉行新書發表會。出版的繪本以「香菜」為主角，透過充滿童趣的角色—「香菜小精靈」，帶領讀者穿越時空，故事從清代初期、明鄭時期談起，描繪香菜如何隨著華南移民渡海來臺，三百八十多年歷史，深深扎根於臺灣土地與飲食文化