居家安全、肌力訓練及均衡營養三大關鍵 提升日常活動安全共同守護長者行動自主
(焦點時報/鄒志中報導) 長者防跌不能只靠小心走路！長者跌倒不只是「不小心」，居家環境、肌力、平衡能力及營養狀況都可能影響跌倒風險。台中市政府提醒，預防長者跌倒不能只靠「走慢一點、小心一點」，更應從改善居家環境、維持肌力與平衡能力及預防肌少症等面向著手，透過安全的生活空間、規律運動與均衡營養，降低
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秋節烤肉成負擔？掌握「我的餐盤」營養師教您聰明搭
【大成報記者于郁金/臺南報導】中秋節烤肉是不少家庭團聚應景活動，但一餐吃下大量肉品、加工食品及高油高鈉醬料，容易讓熱量與營養比例失衡。臺南市立安南醫院營養科白詠暄營養師表示，中秋烤肉不必為了健康完全忌口，只要掌握衛福部「我的餐盤」概念，調整食材比例與烹調方式，也能兼顧美味與均衡。安南醫院白詠暄營
你以為在吃菜 其實都是澱粉
同事隨口問，便當有玉米炒蛋、蒸南瓜、馬鈴薯燉肉，今天的菜吃夠了吧？我看完會說：再夾一份青菜~玉米、南瓜、馬鈴薯雖然常出現在便當的配菜格，但做飲食份量分配時，它們跟白飯一樣，都算在全穀雜糧類。還有哪些容易算錯？玉米、南瓜、馬鈴薯、地瓜、芋頭紅豆、綠豆、皇帝豆、豌豆仁栗子、菱角、蓮
GLP-1減重藥物興起 「友善食品」標籤藏陷阱 專家籲均衡飲食
隨著GLP-1藥物（腸泌素受體促效劑，一種能幫助減重和管理血糖的藥物，透過減緩胃排空、增加飽足感來減少食慾）在市場上普及，消費者對食物的選擇與飲食習慣正經歷顯著變化。這股趨勢也促使食品業者推出貼有「GLP-1友善」（GLP-1friendly）標籤的零食、穀物甚至冷凍餐點，試圖迎合這群新興的減
長時間看書、用3C！醫師教授眼睛保養5大原則，均衡營養是關鍵
從每天在學校上課、閱讀，到回家後寫作業、使用手機或平板，孩子的生活幾乎離不開近距離用眼。尤其當3C產品逐漸融入學習與休閒，如何在日常生活中做好眼睛保養，也成為許多家長關心的課題。中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山醫師提醒，兒童眼睛保養不能只依賴單一營養素或保健食品，均衡飲食、不偏食，搭配適當