黃宏輝建築師的美食地圖:都市水泥叢林的美食祕境-吉甘槑喆 我時常想起京都深山裡的「美山莊」,遺世孤立於仙境,除了食物珍稀美味外,那場域的氛圍感令人永誌難忘。建築人在品食美味之餘對於設計或應該說是「場所精神」是更關注的,其環境氛圍會影響我的味覺。東北角迷你卷。(圖/黃宏輝提供)墨汁潮香。(圖/黃宏輝提供)牛肝菌奶油。(圖/黃宏輝提供)油封海蘆蝦。(圖/黃宏輝 生活情報 中天新聞 3小時前