打不贏就吃掉牠！日月潭魚虎變佳餚 三杯、糖醋13道上桌 南投日月潭長期受到魚虎等外來魚種危害，當地積極推動移除防治作業，南投縣政府攜手漁會、漁友及飯店業者，將捕獲的外來魚種製成各式料理，包括三杯、油炸、椒鹽等多樣做法，以「打不贏牠，就吃掉牠」的概念，期望達成生態保育與地方經濟雙贏目標。打不贏就吃掉牠！日月潭魚虎變佳餚 三杯、糖醋13道上桌 生活情報 TVBS新聞網 2小時前
