每天進廚房竟能護腦！研究證實下廚防失智「煎蛋也可以」
想維持腦力，不一定只能靠動腦遊戲或運動。日本一項大型研究發現，平時固定有下廚習慣的人，在認知能力衰退的機率明顯較低，尤其原本很少料理的人，只要開始自己動手做菜，對大腦帶來的刺激就更明顯。就有醫師表示，就算一開始只是學煎顆蛋、煮一鍋湯，也可能成為延緩大腦老化的好習慣。
想維持腦力，不一定只能靠動腦遊戲或運動。日本一項大型研究發現，平時固定有下廚習慣的人，在認知能力衰退的機率明顯較低，尤其原本很少料理的人，只要開始自己動手做菜，對大腦帶來的刺激就更明顯。就有醫師表示，就算一開始只是學煎顆蛋、煮一鍋湯，也可能成為延緩大腦老化的好習慣。
CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣／台北報導失智症不一定從不認得家人或忘記回家的路開始。走進廚房卻忘了要拿什麼、說話說到一半忘記剛才聊到哪裡，這些看似日常的斷線經驗，可能是大腦正在發出健康警訊。神經內科醫師方識欽直播時表示，失智症早期表現不一定戲劇化，民眾若經常出現意識流不連續，或提醒後仍完全想不起