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來自大地的天然調料!臺東場「原香辛料理競賽」得獎者揭曉

【記者朱達志/台東報導】為探索原鄉傳統飲食文化特色,促進部落特色農產品及香辛料植物的多元應用,農業部臺東區農業改良場於今(15)日舉辦「原香辛滋味部落創意料理爭霸賽」。本次競賽以「部落香辛料」為主題,鼓勵參賽隊伍選用刺蔥(食茱萸)、月桃、香椿、蕗蕎或其他部落傳統香辛料植物,搭配原住民

地方 【『好報』報系:台灣好報】 20小時前