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中價位品牌為何最先倒下?日本餐飲倒閉數創新高給台灣的警訊

2026年3月,我陪一個台灣餐飲品牌的團隊到東京看點。那條巷子,我幾年前來過。當時兩側擠滿了中價位的居酒屋和定食屋,晚上7點,每一家門口都站著等位的人。這次再走進去,我愣了一下。有幾家拉下了鐵門,貼著「居抜き物件募集」。店收了,連同設備一起頂讓。巷口那家我以前很喜歡的居酒屋,換成了一家牛丼連鎖;巷尾

健康醫療 食力foodNEXT 2026-07-02

日本告別通縮慣性 漲價潮重塑企業競爭力 投資人尋找日股新機

商傳媒|吳承岳/台北報導日本經濟在經歷數十年通縮或物價停滯後,正迎來一波「漲價潮」,標誌著物價環境的根本性轉變。這不僅牽動著消費者的日常開銷,更對企業營運模式帶來深層次的結構調整,也為投資人評估日股提供了新的視角。近年來,地緣政治緊張、能源價格飆升及全球供應鏈中斷等因素,促使日本企

財經 商傳媒 2026-03-31