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假304不鏽鋼餐具恐含重金屬　專家：煮碗薏仁湯秒辨識

網路近日盛傳，部分在台灣標榜「食品級304不鏽鋼」的餐具，實際上是利用中國產製的工業廢鐵製成。此議題源於中配網紅肖恩自曝曾將工業垃圾輸入台灣並以低價販售，這些產品隨後流入菜市場及夜市攤販，引發大眾對於不鏽鋼餐具安全性的恐慌。輔仁大學食品科學系兼任講師文長安指出，建議民眾可以透過「煮薏仁湯」來測試家中