新北韓式料理新勢力 永和外帶飯捲×年糕×小火鍋一次滿足
手作飯捲每日新鮮現做，是別具風味的永和外帶輕食選擇（圖/MedickMarketingLtd.提供）美食中心/綜合報導永和韓式便當推薦從愛情出發的創業故事創業有很多種理由，有的是看準市場趨勢，有的是手上剛好有筆錢，有的則是受夠了充滿壓力
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金曲歌后孫盛希用「辣炒年糕」憶青春 回韓過年攜親弟深入市場錄音
金曲歌后孫盛希推出全新韓英單曲〈Tteokbokki〉，透過「食物記憶」的獨特選題，將友情裡最輕鬆、也最難得的陪伴寫進歌曲。在韓國出生長大的孫盛希透露，創作靈感源於想介紹與自己有深厚連結的事物，與製作人討論後，便鎖定韓國國民美食。她形容：「Tteokbokki （떡볶이)）的語感很可愛，我
【食驗室點評】Goodpokki「4分鐘快煮年糕」無法4分鐘就上桌？想吃Q彈口感得煮更久
撰文＝編輯部近年韓式即食料理持續受到市場關注，其中結合年糕與拉麵的複合型產品，更成為不少消費者快速解決正餐或宵夜需求的選擇。「Goodpokki4分鐘快煮年糕」主打韓式炸醬風味與快速烹調設計，產品內含年糕、麵條、炸醬調味包及蔬菜包，希望透過簡化料理流程，讓消費者在家也能享受韓式街頭小吃。從此次《食
85℃再推2款「杜拜巧克力」新甜點 開心果蛋塔、Q餅超吸睛
杜拜巧克力的魅力持續席捲甜點界，從巧克力Q餅、生甜甜圈到杜拜可可冰沙，這股熱潮似乎沒有減退的跡象。為了滿足消費者對杜拜巧克力的熱愛，85℃麵包坊即將推出兩款全新甜點，讓巧克力愛好者們再度心動不已。首先登場的是「杜拜烤年糕」，這款甜點不僅外觀可愛，還擁有獨特的口感。外層微微酥脆，內裡則保有軟Q彈牙的
近百年南投糕餅店拚年輕化 白雪酥、狀元糕成在地下午茶新選擇
美食中心/綜合報導南投市區名產推薦百年糕點大餅舖的現代化轉型在南投提到老字號糕餅店，三元珍餅行是許多在地人熟悉不過的名字。品牌正式成立於1940年，傳承至今，已有近百年的歷史。這間南投傳統餅舖早年以中式大餅聞名，後來又因改良推出「白雪酥」，逐漸建立起南投伴手禮的另一風
以百年漢餅工藝傳遞台灣禮贈文化與祝福！舊振南限時進駐 360° Mobility Mega Shows 滿載好運迎接國際買主
【威傳媒記者蘇松濤報導】 以糕餅傳遞祝福，將台灣的心意帶向世界TasteLocal,LinkGlobal！百年糕餅品牌舊振南宣布，4月14日起將進駐亞洲最具影響力的移動產業展會360°MobilityMegaShows，規劃「買主服務區」。展覽期間一連四天，舊振南將於現場提供
迎新春開心吃年糕 屏東榮家傳承團圓好滋味
【勁報記者于郁金/屏東報導】每逢農曆春節「年糕」是家家戶戶不可或缺應景美食，屏東榮家暖心工作人員，為讓長輩感受傳統年味與節慶溫度，日前提供手製材燒年糕，透過親手製作與共享美食，傳承年節文化，也凝聚彼此情感。 長輩們共同品嚐香Q軟糯年糕歡樂話家常，不僅讓長輩們感受傳統飲食文化魅力，更勾起不少長
老家的年糕／熊代厚
熊代厚這些年，走了許多地方，吃過許多種年糕，但感覺都不如老家的年糕好吃。這不僅僅是故鄉情結，而是它確實好吃，用我們書店殷總的話說：“真是唇齒留香，三日不絕。”他吃的這個年糕，是我堂哥家的。堂哥70多歲了，和我家靠著，每年臘月，他都送一些給我。街上賣的年糕，大多摻
韓式拌飯飄香客庄 美濃青創「釀釀辣炒年糕」打造農村韓食日常
【記者王苡蘋╱高雄報導】在高雄美濃的農村聚落裡，一間結合韓式料理與在地農產的小店悄悄飄出辣炒年糕與拌飯香氣。由青年創業者溫彥禎創立的「釀釀辣炒年糕」，在高雄市政府青年局一般型青創補助支持下逐步穩定經營，同時斜槓小農身分，將自種與在地青農採收的新鮮蔬果入菜，打造農村日常也能輕鬆享用的韓式餐
美濃青創「釀釀辣炒年糕」 把韓食帶進農村日常
【今傳媒/記者李祖東報導】在高雄美濃的農村聚落裡，一間結合韓式料理與在地農產的小店悄悄飄出辣炒年糕與拌飯香氣。由青年創業者溫彥禎創立的「釀釀辣炒年糕」，在高雄市政府青年局一般型青創補助支持下逐步穩定經營，同時斜槓小農身分，將自種與在地青農採收的新鮮蔬果入菜，打造農村日常也能輕鬆享用的韓式餐桌。青年
韓式拌飯飄香美濃 青創店「釀釀辣炒年糕」把韓食端上農村餐桌
在高雄美濃農村聚落裡，一間主打韓式料理的小店飄出辣炒年糕與拌飯香氣。由青年創業者溫彥禎創立的「釀釀辣炒年糕」，結合韓式飲食與在地農產特色，在高雄市政府青年局一般型青創補助支持下逐步站穩腳步，也為傳統客庄餐飲帶來不同風味。青年局長林楷軒日前前往美濃訪視，了解品牌經營歷程，並與創業青年交流返鄉創業
年糕油、發糕甜⋯想吃「糕」又怕胖怎麼辦？營養師教「4招」減少熱量
農曆新年將至，不少人開始採買年貨、零食與各式糕點，其中年糕、發糕更是春節餐桌上不可或缺的傳統應景食品。不過，這類糕點多半屬於高澱粉、高熱量食物，若一不小心攝取過量，容易增加身體負擔。對此，營養師提醒，民眾可透過調整料理方式與掌握飲食搭配原則，在享受節慶美食的同時，也能吃得更健康。年糕、發糕藏熱量陷阱
過年美食誘惑多 營養師揭「傳統糕點」健康吃法
【健康醫療網／記者陳靖安報導】農曆春節將至，象徵「年年高升」的年糕與寓意「發財好運」的發糕，是許多家庭過年必備的應景食品。不過，衛生福利部草屯療養院羅孟欣營養師提醒，這類傳統糕點多以糯米或白米粉製成，屬於高澱粉、高熱量食物，若未留意份量與食用方式，容易增加腸胃負擔、造成血糖波動，甚至影響體重控制。
拜年的人情味／居曉年
居曉年新年到新年到，貼春聯蒸年糕，迎財神擺爐灶，穿新衣戴新帽，吃完餃子滿街跑。除了除夕夜的餃子，最具年味的就是大年初一的拜年了。記憶裏，小時候在老家的年是最快樂、最有年味的了，拜年是我最為期待的。過年了，處處都是暖烘烘的熱鬧氣。孩子一進門，嘴甜得像抹了蜜，“爺爺
過年美食誘惑多 營養師揭「傳統糕點」健康吃法
【健康醫療網／記者陳靖安報導】農曆春節將至，象徵「年年高升」的年糕與寓意「發財好運」的發糕，是許多家庭過年必備的應景食品。不過，衛生福利部草屯療養院羅孟欣營養師提醒，這類傳統糕點多以糯米或白米粉製成，屬於高澱粉、高熱量食物，若未留意份量與食用方式，容易增加腸胃負擔、造成血糖波動，甚至影響體重控制。
（有影片）／草莓創意料理飄香 長照據點邀長輩手作甜點
樹腳里社區照顧關懷據點舉辦草莓大福、年糕與草莓創意料理手作活動，長輩們開心展示完成的甜點成果並合影。（圖／記者洪佳伶攝）（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者洪佳伶／雲林報導】為鼓勵社區長輩走出家門、活絡身心，雲林縣北港鎮「樹腳里社區照顧關懷據點」
陳漢典變身泰雅女婿！過年回部落打年糕 賣力揮杵汗水狂噴
圖:翻攝陳漢典臉書演藝圈新婚夫妻Lulu黃路梓茵與陳漢典迎來婚後首個農曆春節，這對去年9月宣布結婚並於10月完成登記的佳偶，今年春節行程格外受到關注。初一當天，陳漢典隨Lulu回到台中山上松鶴部落，首次以「泰雅女婿」身分參與家族團聚。為迎接這位新成員，Lulu的父親與親友們早在幾天