雲林崙背牛肉麵店的日常堅持:天然湯頭、自然甘甜的做法
商傳媒|記者林展鴻/雲林報導從崙背在地出發,成為雲林崙背牛肉麵故事起點當你走進雲林崙背,想找一碗湯頭清甜、用料實在的紅燒牛肉麵,這家主打中藥與蘋果、蔬菜自然熬煮的老店,是不少在地人午晚餐的優先選擇。《廖家牛肉麵》店面樸實,主打溫潤湯頭、實在的用料與經濟實惠的價格,逐步累積在地熟客回
商傳媒|記者林展鴻/雲林報導從崙背在地出發,成為雲林崙背牛肉麵故事起點當你走進雲林崙背,想找一碗湯頭清甜、用料實在的紅燒牛肉麵,這家主打中藥與蘋果、蔬菜自然熬煮的老店,是不少在地人午晚餐的優先選擇。《廖家牛肉麵》店面樸實,主打溫潤湯頭、實在的用料與經濟實惠的價格,逐步累積在地熟客回
陳婉婷Ting:開店最貴的成本,是重新來過 文.白興邦 網紅名店「方糖咖啡館」創辦人暨經理人陳婉婷(Ting),擁有二十年外商行銷專業背景,並具國際咖啡品質鑑定師資格。曾親自投入餐飲創業十多年,歷經展店、轉型、品牌爆紅與營運調整,如今轉任餐飲及品牌顧問,結合品牌行銷、商