不沾鍋具安全引關注 衛報邀專家解析PFAS疑慮
英國媒體《衛報》宣布將於下週一(10月26日)美東時間中午12點，在其美國網站舉辦一場線上問答活動，邀請食品安全專家針對廚房與食品安全議題，與讀者進行即時互動。此次問答將特別聚焦於不沾鍋具的安全性，尤其是其中可能含有的聚四氟乙烯（PTFE，一種常用於不沾塗層的化學物質）。這場問答邀請了美國卓克
英國媒體《衛報》宣布將於下週一(10月26日)美東時間中午12點，在其美國網站舉辦一場線上問答活動，邀請食品安全專家針對廚房與食品安全議題，與讀者進行即時互動。此次問答將特別聚焦於不沾鍋具的安全性，尤其是其中可能含有的聚四氟乙烯（PTFE，一種常用於不沾塗層的化學物質）。這場問答邀請了美國卓克
面對長時間停電或遭遇洪水侵襲，食品安全成為民眾一大隱憂。美國公共衛生與社會服務部門（DepartmentofPublicHealthandSocialServices）提醒居民，受這些情況影響的食物可能不再安全，建議民眾遵循「有疑慮就丟棄」的原則，以保障自身健康。根據該部門的建議，冰箱