廚餘處理明年恐增市民負擔 中市議員要求環保局說清楚
記者孫詩蘋／台中報導為了解決台中市廚餘問題，環保局在外埔和龍井增建處理設備，不過，市議員擔心，明年開始市民必須負擔廚餘處理費用，若費用昂貴恐造成市民「不分類當垃圾更方便」心理，要求環保局提前因應。台中市議會市政總質詢，市議員張芬郁、陳雅惠、陳淑華、蕭隆澤、陳俞融、謝家宜聯合質詢，關心台中垃圾廚餘去化
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環保局攜手聚勃國際共推循環經濟新典範 澎湖廚餘處理新技術獲與會民眾贊同
(觀傳媒離島新聞）【記者郭偉民／澎湖報導】澎湖縣政府環境保護局於昨（26）日舉辦廚餘處理場公開說明會，針對廚餘處理設施的運作方式、環境管理及異味防制等議題，向地方居民進行說明與溝通，包含吳政杰議員、許育愷議員、城北村王明忠村長等人到場關心了解。環保局委託聚勃國際為廚餘資源化處理系統營
苑裡黑水虻廚餘處理系統上線 每日可去化0.8公噸廚餘
【互傳媒／記者林學均／苗栗報導】因應廚餘處理政策轉型及資源循環發展趨勢，苑裡鎮公所積極推動廚餘資源化，於今（115）年6月4日完成建構「黑水虻廚餘處理系統」，並於8月23日舉辦「禁用廚餘倒數計時-黑水虻去化最快即時」發表會，實體展示黑水虻應用於廚餘去化的具體成果。縣長鍾東錦親自蒞臨與會，除了關注
學校午餐廚餘年編8千多萬元處理費 議員張芬郁籲多元減量
記者李梅金／台中報導張芬郁議員促教育局用更積極方式助學校午餐降廚餘量。台中市教育局編列一學年8250萬廚餘清運去化預算，市議員張芬郁質疑廚餘量不減反增，每生80克卻用150克編經費，建議把8250萬廚餘清運費當班級獎勵金一定更有效，教育局長蔣偉民表示，考量廚餘未瀝乾所以寬列編列，而獎勵班級是好建議，
台中明年學校午餐廚餘處理費8250萬元 議員籲多元減量
【民眾網諸葛志一台中報導】台中市教育局編列一學年8250萬廚餘清運去化預算，市議員張芬郁質疑廚餘量不減反增，要求教育局對於惜食教育，減少營養午餐剩食該有更多創意的做法。教育局長蔣偉民表示，考量廚餘未瀝乾所以寬列編列，而獎勵班級是好建議，目前有提供每校5千至2萬元獎勵補助。市議員張芬
南投縣推家用廚餘機補助啟動 每戶最高補助5,000元
（記者謝新鈕/南投報導）因應中央非洲豬瘟防疫政策及廚餘去化管道逐步調整，南投縣政府積極推動廚餘源頭減量，今(5)日下午在縣府1樓大廳舉辦「115年度南投縣家用廚餘機推廣補助計畫」啟動宣示大會，由副縣長王瑞德代表縣長許淑華主持，縣府環保局團隊共同出席，透過環保行動劇、政策說明及家用廚餘機設備展示，正式
2027廚餘禁養豬衝擊餐飲業！AI如何從備料到庫存管理改寫剩食治理？
端午節時節，粽香四溢。每年此時，家家戶戶冰箱中充斥著來自各方餽贈、團購及自製的粽子，往往食不盡用，最終被遺忘，成為垃圾桶中的負擔。此種情境，想必您我皆不陌生。根據聯合國糧食及農業組織（FAO）估計，全球約有3分之1食物在供應鏈過程中損耗或浪費，UNEP近年則指出，消費端、零售與餐飲服務仍產生大量食物
當禁廚餘養豬遇上免費午餐 每天210噸校園廚餘如何減量與去化？
採訪・撰文＝林玉婷校園午餐每天會產生多少廚餘？隨著2027年全面禁止廚餘養豬政策逐步上路，環境部盤點校園廚餘實際產生量，希望建立更精確的統計基礎以供後續政策執行參考。環境部常務次長沈志修表示，依據部分縣市實際調查資料估算，以國中小校園午餐實際用餐人口（包含學生及校內共同用餐人員）乘上平均剩食量約11