大員皇冠餐飲全面升級！港籍名廚姚嘉雄50年粵菜功底進駐 【大成報記者于郁金/臺南報導】台南大員皇冠假日酒店正式宣布，邀請香港籍資深名廚姚嘉雄擔任行政總主廚，即日起全面主導館內餐飲營運，並將以中餐廳「彩豐樓」為核心，深化粵菜料理精髓，為南臺灣市場帶來更道地且細膩港式餐飲體驗。 姚嘉雄主廚自1974年踏入餐飲業，累積近50年深厚資歷；早年於香港指標性餐廳福臨 地方 大成報 9天前
