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彰化不僅有肉圓、爌肉飯等美食，也有不少深藏在巷弄的「蔬食」佳餚；縣政府為了把這份自然飲食美學分享給全國民眾，倡導永續環保飲食文化，首度舉辦「2026彰化蔬食節」，以「佛系大蔬」為主題，結合全縣50家蔬食名店，彙整成「呷菜愛地球、素素攏順利」蔬食地圖，邀請鄉親前來彰化吃素、集點抽大獎。（李河錫報導）

【記者廖美雅／彰化報導】彰化除了是爌肉飯之都，深藏巷弄的蔬食文化更是底蘊深厚。為了將這份代代傳承的飲食美學分享給全國民眾，並倡導永續環保的生活態度，彰化縣政府今（27）日舉辦「2026彰化蔬食節」宣傳記者會。活動特別邀請藝人楊子儀身穿佛系套裝，化身「佛系大蔬」驚喜登場，與縣長王惠美共

【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】彰化不僅是爌肉飯之都，深藏巷弄的蔬食文化更是底蘊深厚。為了將這份代代傳承的飲食美學分享給全國民眾，並倡導永續環保的生活態度，彰化縣政府今（27）日上午於縣府一樓中庭舉辦「2026彰化蔬食節」宣傳記者會。活動特別邀請藝人楊子儀身穿佛系套裝，化身「佛系大蔬」驚喜登場，

（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】盛夏海味飄香鹿港！鹿港鎮公所攜手彰化區漁會今（26）日舉辦「2026夏日鰻宴．漁您同歡」活動，端出蒲燒鰻魚飯、虱目魚丸湯免費品嚐，結合食漁教育、料理示範與漁產品展售，邀民眾一同感受彰化沿海漁業魅力。鰻魚香氣襲鹿港！「2026夏

灃食公益飲食基金會，為引導孩子們從日常生活學會判斷與選擇均衡、健康又安全的飲食知識，首度把「飲食教育」帶進彰化校園，在永靖國小歡樂舉辦「營養5餐暑期實驗教學營」，透過健康料理、食品標示判讀、方糖塔體驗及永續桌遊等課程，為推動校園健康飲食教育邁開一大步。（李河錫報導）灃食公益飲食文化教育基金會，長期

【記者廖美雅／彰化報導】為讓孩子從小建立健康、永續且能落實於生活的飲食選擇能力，財團法人灃食公益飲食文化教育基金會今（27）日起一連兩天，於彰化縣永靖國小舉辦「營養5餐暑期實驗教學營」。將飲食教育轉化為桌遊、食品標示判讀、健康餐盤設計及惜食行動，帶領孩子從認識食物、理解資訊到實際做出選擇

【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】盛夏海味即將襲捲鹿港！為推廣海洋文化與食漁教育，並深化民眾對在地漁業的認同，鹿港鎮公所與彰化區漁會今（26）日在鹿港公會堂前廣場隆重舉辦「2026夏日鰻宴漁您同歡」食漁教育推廣活動。現場不僅規劃精彩的食漁知識闖關與鰻魚料理達人教學示範，更有蒲燒鰻魚飯、虱目魚丸湯

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